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Küche und Restaurant

Unsere Küche

befindet sich im Gartengeschoss. Mit modernen Küchengeräten ausgerüstet, enspricht sie einem hohen technischen Standard und allen Anforderungen zur gesundheitsgerechten Speisenzubereitung.

Unsere Lehrküche

liegt in direkter Nachbarschaft und besticht durch ein ansprechendes Ambiente.
Dort werden Schulungsprogramme für Diabetiker sowie Kurse angeboten, z.B. zu aktuellen Ernährungstrends wie Mittelmeerküche, "Pfundiges aus dem Ländle" oder eine "kulinarische Weltreise".
Zum theoretischen Wissen über gesunde Ernährung kann somit auch die Praxis spielerisch und anregend vermittelt werden.

Unser Restaurant
steht täglich zwischen 7.30 und 18.00 Uhr jedermann offen.
Mit Fensterfronten ist es rings herum lichtdurchflutet und bietet einen herrlichen Blick ins Fils- und Neckartal. An unterschiedlich großen Tischen kann man zum Frühstück, zum Mittagessen sowie zur Kaffeezeit gemütlich sitzen.
Es stehen jeweils drei Gerichte zur Auswahl. Der Gast kann sich zusätzlich mit einzelnen Komponenten sowie an der Dessert- und Kuchentheke bedienen. Ein reichhaltiges Angebot an frischen Salaten und Dressings rundet die Speisenauswahl ab.
Salate und Gulasch sind Wiegeartikel. Der Gast kann hier seine Portionen selbst bestimmen und zahlt über die Kassenwaage nur das, was er isst. So kostet beispielsweise ein dreigängiges Menue. etwa zwischen 4.50 und 6.00 Euro.
Die Vielzahl an Kaffeespezialitäten erfreut sich großer Beliebheit.

Unser gastronomisches Konzept

"Wir kochen mit Freude und Liebe, für Leib und Seele", heißt unser Motto.
Die hohe Qualität der Mahlzeiten erreichen wir durch den Einsatz überwiegend frisch hergestellter Produkte von qualitätskontrol- lierten Lieferbetrieben. Wir legen Wert auf Abwechlungsreichtum, Genuss und Vielfalt. Wobei die Bekömmlichkeit ebenso im Vordergrund steht. Hinzu kommt eine den heutigen ernährungs-medizinischen Erfordernissen entsprechende Speiseplanung.

Unsere Highlights

sind die Aktionswochen wie die Teilnahme an der "Pfundskur", aber auch die Pasta- oder Ethnoküche usw. Dabei wollen wir mit Kreativität und Phantasie neue Akzente setzen.
Ein hohe Zufriedenheit unserer Gäste zu erreichen, ist immer Mittelpunkt des Handelns unseres Küchen- und Service-Teams

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